胖子的肉燥飯

今天請了朋友來家裡吃飯。大家平時都很照顧我啊，所以找了網路上的食譜，做些台灣小吃。杨滢也托人從Baltimore帶螃蟹回來。今天真是吃得不亦樂乎!

不過我又忘記照相了...上菜的時候還記得要拍照，等到想起來的時候，只剩下半鍋肉燥了...還有其他小菜來不及照相...。今天還特別燙了小章魚配哇沙米呢!想說製造台灣小吃攤的氣氛。不過剩下半鍋肉燥還是照了一下，剩下的兩顆滷蛋，看起來有點寂寞啊。


總結來說，味道還行，不過，總覺得哪裡怪怪的。很久沒吃肉燥，也不知道是哪裡不對，就是沒有: "啊!就是這個味!" 的感覺。果然沒有豬皮、沒有紅蔥頭就不是肉燥啊。下次一定記得買。(也有可能我就是做錯啦。五香粉還有蒜頭加了太多的樣子)

我是參照小米桶大師的食譜做的(不過我用的是絞肉、而且沒有做糖色)。有興趣的人可以參考一下。
http://www.wretch.cc/blog/mitong/2284888 >>裡面還有很多好吃的哦!



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胖子之所以為胖子的原因

為了符合腦性麻痺協會義工的資格，前陣子到UPMC Shadyside做了健康檢查。還沒有拿到報告(星期一會去拿)，不過醫生在電話上告訴我甲狀腺分泌有一點點低，希望我再做一次檢查。醫生說:"It's just a little low... but this is nothing you should be concerned with."

掛了電話，問醫學知識豐富的杨滢(我的室友)。

"不用抽血，你就是典型的甲狀腺低下!一般二十出頭的女生不會像你這樣窩著的。不愛運動是一回事，不愛動是另一回事。而且你的四肢容易冰冷，又容易水腫，基本代謝率也低，根本就是甲狀腺機能低下的範本。"

google"甲狀腺機能低下"，發現我的症狀真的很相符!原來畢生以來無法消除的水腫還有討厭運動的性格，是甲狀腺的錯!不過最近皮膚真的很不好呢，跟甲狀腺有關係嗎?星期一看到檢驗報告再決定要不要接受藥物治療好了。畢竟只是有一點點低，就是一個不容易減肥的健康人罷了。而且改善自體免疫力的根本是均衡飲食還有多運動啊。(唉呀我真的很討厭運動呢!)


理工科出生的我，在電話上連thyroid一時之間都聽不太懂。有關生物、醫學方面的字彙真的很匱乏!得多讀讀書才行。
有關甲狀腺的資料:按這裡

我今天跟朋友去De Luca's(Pittsburgh's No.1 Breakfast)，Salad比我的臉還大!不，應該說，我的臉比沙拉碗還小呢!附上照片為證。




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矮子課表和遲來的照片

跟長輩們交代一下我這學期的課表 (都用簡述，非完整名稱):

Mon 寫作、心理學<認知偏見>
Tu 心理學<發展>、美術通識
Wed 寫作、心理學<認知偏見>
Thr 心理學<發展>、Art & Science學院通識、美術通識
Fri 寫作

雖然寫作課在候補名單，但是教授告訴我我應該會補上~所以課表應該就是這樣吧。
因為理學院和美術學院是並在一起的(?)，所以也要修一些美術的課。
至於體育課的部份，我是真的很想修，不過全都課滿了(不然就是時間很晚)下次要早點搶。

今天第一天上課，感覺挺好的。不過心理學的課好像蠻重的，在課程進度表上有很多小考和作業~ 唉，心理學在台灣和在美國地位差很多。在台灣時大部分的人都會問我讀心理要做什麼，而且視之為冷門科系；這裡的人大部分的反應是"挖~那個很難耶@@"和"好棒喔"，而且蠻多人會選修心理系的課，算是挺受歡迎的吧。OSU心理系光大學部就1400人左右了~


順便附上遲來的兩張照片。





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矮子在開學前的大驚嚇

要開學了，本來覺得沒什麼，但今天聽其他學生說緊張自己也有點緊張了.......
總之就是希望一切順利，而且要把發條上緊一點吧。

不過這些都不是讓我想貼文的原因，重點是今天在OIA(Office of International Affair)辦的活動中認識了一個很會講中文的美國人!!! 而且他不只會說，還看的懂! 嗯，忘了問他會不會寫。如果會的話就太驚人了。

他說他學中文學了兩年，主要是跟認識的台灣朋友學~ 而且先學繁體!!! 聽得我真是太感動了。

矮子希望全天下的人都能支持美麗又有涵養的繁體字。謝謝。
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胖子叛逃記?!

胖子的內心糾結中。

話說今年G20在Pittsburgh舉辦。這大型會議，總是需要志願服務的親善大使幫忙回答訪客問題之類的，也可以看看大場面。我報名參加Pittsbur Welcome Center的Attache服務。除了看看各國人民，我就想找日本人練一下日文(日本人真的活得很低調ㄟ，都找不到可以練習會話的對象)。總而言之，一年一度的全球盛是在自家門口舉行，哪有不參加的道理?!但是，這二十國高峰會，一如往常，有大陸沒台灣。

原本想，反正是NGO(非政府組織)，應該無所謂吧...結果到了Welcome Center，按照語言分的話，就是中國代表啦。雖然我的室友是北京人、雖然我的朋友都是大陸人、雖然我們家的東西幾乎都是Made in China，我還是個愛台灣的台灣人啊~ 一切的掙扎在日本代表好心給我五星旗的徽章時達到最頂點。在那個瞬間，我真的發現我是道道地地的台灣人: 我笑笑地告訴她我從台灣來，不需要這個徽章。心中超大聲OS: 打死我也不戴!!可能我太自戀、政治神經太緊張吧，到時希望別有大陸人士或是台灣人問我為什麼台灣人要來做中文親善大使...

爸爸，我真的沒有要和番啊~

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題外話，po上兩張照片跟大家獻寶。



好幾個月前就已經買了壓克力顏料還有畫布，一直都沒敢動筆。這兩週在腦性麻痺協會做義工，看著大家在美術課作畫，終於忍不住手癢。小朋友跟大鳥是按我在National Aviary拍的照片畫的，背景就自己亂畫一氣。看起來是有些幼稚呢。下次找個單純點的油畫臨摹一下吧!

下面這張是要給媽咪忌妒用的。哇哈哈，我買到了兩打的無花果啊!!!


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矮子走路

以前的時候就知道西方人很高了，但是Ohio的人也太高了吧囧
"矮子"本來是耗子亂叫的，但是現在走在路上我越來越覺得自己好像真的是矮子。

OSU的確很大，但是沒有我本來想的那麼嚇人。本來我的設定是這個樣子的 : 有一點光禿禿、風很大、路很寬.....總之像個寒冷的半荒園，但我現在完全改觀了。其實學校蠻漂亮的嘛，而且公車非常方便(憑學生證完全免錢)美中不足的是很多走路的地方完全沒有樹蔭的保護，完完全全暴露在烈日之下啊。東西方真的很不一樣，我走到熱昏頭時常常看到就地日光浴的在地人~

矮子目前沒有迷過路，請大家相信胖子的話。


P.S 再不貼文胖子可能就要哭了，宅耗子請趕快。
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胖子的社工初體驗

今天第一次到Client家訓練。說是訓練，不過就是跟家長還有Client見面而已。今天Client很友善，不過，應該只是蜜月期吧。做好心理準備，明天正式上工啦~

應該可以和諧地相處吧?跟Client還有家長的互動都不錯。主要就是配合BSC(Behavioral Specialist Consultant)制定的治療計畫，幫助Client克服、適應生活上的難處。對於有認知障礙的Client而言，融入人群，享受社交生活，真的很不容易呢!雖然一星期只有四小時，工資也不高(唉呀，怎麼辦)，總是可以cover伙食費。而且胖子現在是正式的CSS(Community Support Staff)啦~ 正式進軍保健服務業。

從事這樣的工作，並不是我原先的計畫。在就業博覽會上，偶然注意到夏令營的機會，就這麼誤打誤撞地成為SharpVisions的兼職員工。原本只是應徵設計工作的備胎，卻是過往實習工作中最喜歡的!非常非常喜歡這份工作。也許跟設計不是正相關，但是非常寶貴、非常有成就感的經驗。

現在真的確定要往無障礙設計、研究的方向去啦~ 向大家保證作品集這周末一定完成，做好以後就要跟RCA
還有Pitt Rehablitation的教授們聯絡。

ps. 一趟公車，三四十分鐘內就可以到client家，還蠻方便的呢。
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胖子到矮子家作客

昨天剛從Columbus回到Pittsburgh。雖然很近，又有Mike的專車接送，三個多小時的車程還是有點累。短時間應該不會去玩吧?

三天兩夜的行程，除了知道矮子成功地在銀行開了戶，最surprised的就是矮子竟然到現在都沒有迷路!

所以阿嬤，不用煩惱啊。這個孫女真的不會不見的(?)

Shannen有拍了一張跟Mary一起在餐廳的合照。德式香腸還可以，不過特大號泡芙超好吃的。下次媽咪來，一起去吃吧!

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給矮子與號子的話:
要po文啦~ 記得要選label，耗子的label還沒建立，你就自己填一個吧。矮子記得跟Shannen要照片，貼上來喔。
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